Спесиаль «Шима»

product-oyster03Нежный вкус возрождённого практически из небытия оригинального сорта Шима был высоко оценен гурманами со всего мира!

 

Эти устрицы, характеризуемые белой полосой на верхней створке раковины, являются местными для японской префектуры Хиросима. Они выращиваются в пруде площадью в 150,000м2, окружённом лесистыми горами, и обыкновенно не вырастают до больших размеров.

 

Размерный ряд

№4 : 46 — 65 г
№5 : 30 — 45 г