Спесиаль «Осаки»

osaka_clairesКомпания «Галатея» предлагает окунуться в волшебный мир Азии и попробовать устрицы, выращенные на острове Осаки Камидзима в Национальном Заповеднике Сетонакаи (Япония)!

 

Эти устрицы считаются лучшими в линейке Маренн д’Олерон. Сочетание в клерах двух вод — морской и пресной, стекающей из местных горных источников — дают легкий соленый привкус и наделяют устрицу едва уловимой сладкой ноткой. Моллюск обладает зеленоватым оттенком благодаря характерному для данного региона питанию.

Размерный ряд

№0 : > 150 г
№1 : 111 — 150 г
№2 : 86 — 110 г
№3 : 66 — 85 г